Was viele kritische Verbraucher vermuten,
ist richtig: Fast...
alkoholfreies Bier gar nicht alkoholfrei ist?
Was viele kritische Verbraucher vermuten, ist richtig: Fast alle Biere, die als alkoholfrei bezeichnet werden, enthalten dennoch geringe Alkoholmengen. Laut Gesetz darf nämlich jedes Bier, das einen Alkoholgehalt von 0,5 % nicht überschreitet, als„alkoholfrei“ bezeichnet werden. Diese Menge ist so gering, dass sie dem Alkoholgehalt von Fruchtsäften und Malzbier entspricht. Spuren von Alkohol sind aufgrund des Herstellungsprozesses unvermeidbar. Autofahrer müssen sich aber keine Sorgen machen: Die im Straßenverkehr geltenden Grenzwerte können selbst bei übermäßigem Konsum von alkoholfreiem Bier nicht überschritten werden.
