Beschreibung
160 Seiten Suppen pur
Dank "Schnell und einfach zum Suppenglück" gehen Ihnen die Ideen für schmackhafte Hauptgerichte nie aus. Das Kochbuch für Suppen zeigt Ihnen mit über 80 Rezepten die Vielfältigkeit der Wohlfühlgerichte. Dass Eintöpfe nicht nur etwas für den Winter sind, beweisen leichte Rezepte, die auch im Sommer ein Genuss sind. Freuen Sie sich auf 160 Seiten geballte Suppenpower und probieren Sie die schmackhaften Gerichte selbst aus. Löffeln Sie sich Stück für Stück zum Suppenglück!
- 160 Seiten inspirierende Suppen
- Über 80 Rezepte für Abwechslung auf dem Teller
- Warme Hauptgerichte in 30 Minuten servieren
- Register für schnelles Auffinden Ihrer Lieblingsrezepte
Grundrezepte
Grundlagen für Wohlfühlsuppen
Mit diesem Kochbuch für Suppen sind Sie für alle Gelegenheiten gewappnet. Denn ob als wärmende Hauptmahlzeit im Winter, als erfrischendes Sommergericht oder leichte Vorspeise - Suppen gehen immer. Die Allrounder in der Küche sind allerdings nur so gut wie die Brühe, auf der sie basieren. Neben den Rezeptideen lernen Sie daher die Basics der Suppenküche kennen. Wie gelingt eine vollmundige Brühe und wie können Sie diese auf Vorrat lagern? Wir verraten Ihnen, dank welcher Tricks Ihre Suppen perfekt werden und welche Würzzutaten und Vorräte Sie immer im Haus haben sollten.
- Die perfekte Brühe ansetzen
- Richtig würzen für kulinarische Höhepunkte
- Vorratsschrank auffüllen und direkt loskochen
Schnell & einfach kochen
Einfache Rezepte schnell nachgekocht
Im Handumdrehen ein Wohlfühlgericht auf den Tisch zaubern: Mit diesem Kochbuch für Suppen gelingen Ihnen Gerichte, die nicht nur köstlich schmecken, sondern vor allem schnell gehen. Entdecken Sie jede Menge 30-Minuten-Rezepte für leckere Suppen und Eintöpfe, die Sie schnell und einfach in Ihrer Küche zubereiten können. Statt langer Listen mit exotischen Lebensmitteln basieren die einfachen Rezepte auf frischen und gesunden Zutaten. Ob klassische Nudelsuppe mit Gemüse, bunte Minestrone, deftiger Pichelsteiner Eintopf oder würziges Chili con Carne - freuen Sie sich auf eine Fülle an regionalen sowie internationalen Rezepten für jeden Geschmack. Und das Beste: Dank der praktischen Tipps zu Vorbereitung, Resteverwertung und Aufbewahrung sparen Sie noch mehr Zeit am Herd!
- Kurze Zutatenlisten
- Unkompliziertes Nachkochen
- Regionale wie internationale Rezepte
- Hilfreiche Tipps zur Aufbewahrung und Resteverwertung
- In 30 Minuten Wohlfühlsuppen servieren
Vielseitige Gerichte
Lieblingssuppen in zahlreichen Varianten
Dieses Kochbuch für Suppen inspiriert Sie dazu, selbst kreativ zu werden. Der besondere Reiz von Suppen und Eintöpfen liegt schließlich daran, dass sie immer ein wenig anders schmecken. Aufgewärmt am nächsten Tag sind sie sogar oft noch besser! Damit die Suppen garantiert Ihren Geschmack treffen, finden Sie zu jedem Rezept Alternativen für einzelne Zutaten. Ideen für passende Beilagen sorgen für ausgewogene Mahlzeiten. Zahlreiche Varianten leiten Sie dazu an, Ihr Lieblingsrezept immer wieder neu und anders zu kochen. Also Löffel raus und losgekocht!
- Vorschläge für alternative Zutaten und Beilagen
- Zahlreiche Varianten für vielfältige Geschmackserlebnisse
- Selbst kreativ werden und die eigene Lieblingssuppe kreieren
Bibliografische Hinweise
Format: 25,1 cm x 25,1 cm; Softcover; 160 Seiten
2. Auflage 2019; Das Beste, Vordernbergstr. 6, 70191 Stuttgart, Zürich, Wien
ISBN: 978-3-96211-020-8
