Rezepte

Autor: Reader's Digest

Wärmende Honig-Mandel-Milch

Versüsst die Abendstunden, beruhigt die Nerven und vertreibt jeden Stress: Rezept für Honig-Mandel-Milch, eine delikate Kreuzung aus Trinkdessert und mildem Süppchen.

Wärmende Honig-Mandel-Milch

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©Reader's Digest

PERSONEN

Für 2 Person(en)


Zutaten

50 g gemahlene Mandeln

500 ml Milch

Päckchen Vanillezucker

etwas Honig und Zimt


ZUBEREITUNG

50 g fein gemahlene geschälte Mandeln mit 125 ml Milch pürieren. In einem Topf 375 ml Milch zum Kochen bringen.

Unter ständigem Rühren 1 Päckchen Vanillezucker und das Mandel-Milch-Püree hinzufügen. Alles bei schwacher Hitze etwa 10 Minuten köcheln lassen. Topf vom Herd nehmen und mit 2 EL Akazien- oder Orangenhonig süßen.

Die Honig-Mandel-Milch in zwei Trinkschalen gießen. Mit etwas gemahlenem Zimt bestreuen und heiß servieren.


Rezept Notizen

Foto: © istockfoto / Everyday better to do everything you love

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