Das Gehirn braucht viel Energie – es beansprucht bis zu 20 % des täglichen Energiebedarfs. Dabei kommt es jedoch auf die richtigen Energielieferanten an. Komplexe Kohlenhydrate, wie sie in Hülsenfrüchten und Vollkornprodukten vorkommen, sorgen für eine gleichbleibende und kontinuierliche Nährstoffversorgung des Gehirns und können Ihnen so helfen, Ihr Konzentrationsvermögen merklich zu verbessern.

Das Frühstück lasse ich oft ausfallen
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Zwischendurch greife ich öfter zu Obst, Nüssen oder Joghurt statt zu Gebäck oder Süßigkeiten.
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Zwischen den Mahlzeiten überkommt mich oft ein starkes Hungergefühl, insbesondere am Nachmittag, wenn ich einen toten Punkt erreiche.
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Fast Food esse ich möglichst nur einmal in zwei Wochen oder seltener
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Ich liebe Knuspriges, Gebratenes und Frittiertes und esse es ständig.
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Ich plane meine Mahlzeiten meist im Voraus und kaufe nur nach Liste ein.
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Ich weiß, dass Gemüse gesund ist, aber ich esse es nicht oft, weil es mir einfach nicht so gut schmeckt.
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Ich ernähre mich möglichst abwechslungsreich und wortwörtlich bunt.
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Ungesalzenes schmeckt mir nicht, ich brauche Salz am Essen.
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Ich versuche, mit möglichst vielen frischen Lebensmitteln zu kochen 
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Auswertung: Bitte zählen Sie die Punkte hinter den Antworten zusammen, die auf Sie zutreffen. 

7 oder mehr Punkte: Glückwunsch! Sie ernähren sich genau richtig, um Ihr Gehirn fit zu halten. Einiges lässt sich dennoch verbessern.

4 bis 6 Punkte: Manche Ihrer Ernährungsgewohnheiten kommen Ihrem Gehirn bereits zugute. Einiges können Sie jedoch noch für die Erhaltung der Leistungsfähigkeit Ihres Gehirns tun.

0 bis 3 Punkte: Vieles machen Sie richtig, aber es würde Ihnen guttun, wenn Sie etwas mehr darauf achten würden, was Sie essen. Stellen Sie sicher, dass das, was Sie essen, nahrhaft ist und Nahrungsmittel aus jeder Nahrungsgruppe enthält.