Gesund kochen mit Kräutern & Gewürzen – Genuss ohne Reue

Entdecken Sie mit dem Kochbuch »Gesund kochen mit Kräutern und Gewürzen« eine kulinarische Weltreise voller Aromen und gesundheitlicher Vorteile. Über 200 abwechslungsreiche Rezepte aus aller Welt zeigen, wie sich Geschmack und gesunde Ernährung perfekt verbinden lassen – ganz ohne übermäßiges Salz, Fett oder Zucker. Von kräftig-würzig bis fein-aromatisch: Kräuter und Gewürze bringen nicht nur neue Würze in Ihre Küche, sondern fördern aktiv Ihr Wohlbefinden.

Ob Sauerampfer-Avocado-Salat zur Stärkung der Abwehrkräfte, ein Gemüsecurry zur Unterstützung der Gehirnfunktion oder ein fruchtiges Dessert mit entzündungshemmender Wirkung – jedes Rezept nutzt das Potenzial natürlicher Pflanzenstoffe. Zusätzlich bietet das Buch einen umfangreichen Einführungsteil mit fundierten Informationen zur Heilwirkung der wichtigsten Kräuter und Gewürze – ideal für alle, die nicht nur lecker, sondern auch bewusst kochen möchten.

Ein übersichtlich aufgebautes Standardwerk für gesundheitsbewusste Genießer – praxisnah, wissenschaftlich fundiert und voller Geschmack!

Ihre Vorteile auf einen Blick

• Über 200 gesunde Rezepte mit Kräutern und Gewürzen
• Informationen zur Heilwirkung der verwendeten Pflanzen
• Thematisch gegliederte Kapitel für schnelle Orientierung
• Inklusive Nährwertangaben und präziser Zutatenlisten
• Ideal für genussvolles und gesundes Kochen im Alltag

Die gesunden Rezepte mit Kräutern und Gewürzen sind in die folgenden Kapitel gegliedert

• Geschichte der Würzaromen
• Kochen mit Kräutern & Gewürzen
• Die Heilkraft von Kräutern & Gewürzen
• Die Top 20 der Kräuter & Gewürze
• Gemüse & Salate
• Rind, Lamm & Schwein
• Geflügel & Wild
• Fisch & Meeresfrüchte
• Desserts & Backen
• Getränke & Würzmischungen

Das Buch umfasst

• 304 Seiten, Format: 21,3 x 27,6 cm
• übersichtliche thematische Einteilung der Rezepte
• großer Einführungsteil über Kräuter und Gewürze
• Top 20 der Kräuter und Gewürze in Einzelporträts
• Nährwertangaben zu jedem Rezept
• präzise Zutatenlisten für den schnellen Einkauf
• Informationen zur Gesundheitswirkung der verwendeten Pflanzen
• beliebte Würzmischungen und ihre Zusammensetzung

Kochen Sie sich gesund – mit voller Würze und ohne Kompromisse!