Details
- Titel: »Mit Wintergemüse kochen« & »Herbstgenuss mit Kartoffeln, Kohl & Kürbis«
- Enthalten: insgesamt rund 130 saisonale Rezepte
- Mit Tipps zu Einkauf, Lagerung und Zubereitung
- Zahlreiche Rezeptfotos
Saisonales Kochen mit heimischen Gemüseklassikern –
Format: 19,7 x 25,4 cm; Softcover; 160 Seiten.
Die drei großen K – Kartoffeln, Kohl und Kürbis – bringen in der Herbstküche die Töpfe zum Brodeln. Wer denkt, schon alle Rezepte zu kennen: Einfach einen Blick in das Reader’s-Digest-Kochbuch »Herbstgenuss mit Kartoffeln, Kohl & Kürbis« werfen und staunen. Manchmal ist es eine kleine Variation der klassischen Zutaten, die den Pfiff in bekannte Herbstrezepte bringt. Oder entdecken Sie eine bisher unbekannte Verwandlung Ihres Lieblingsgemüses. In jedem Fall sehen die Gerichte nicht nur appetitlich aus, sondern sind absolutes Comfortfood und obendrein gesund!
- Vielfältige Rezepte für die Herbstküche: das Kochbuch für Kartoffeln, Kohl und Kürbis
- Kommt immer gut an: der Alleskönner unter dem Gemüse, die Kartoffel
- Kohl-Rezepte zum Schlemmen: Suppe, Eintopf, Auflauf, was darf’s sein?
- Ob als Frittata, Muffin oder Couscous: Kürbis als Verwandlungskünstler
- Gesunde Gerichte mit saisonalem Gemüse und Food-Fotos für Leckermäuler
In diesem Kochbuch finden Sie eine Vielzahl an abwechslungsreichen Kartoffel-, Kohl- und Kürbisrezepten für die kühler werdenden Tage im Herbst: Kartoffelcurry mit Blumenkohl und Mango, Wirsinggratin mit Cheddar, Spitzkohlrouladen mit Grünkernfüllung und eine cremige Kürbissuppe sind nur einige der Wohlfühlgerichte, die Leib und Seele erwärmen. Zahlreiche Tipps zu Einkauf und Zubereitung ergänzen die Rezepte – viel Spaß beim Auswählen und Kochen – und lassen Sie sich von den wunderschönen Fotos inspirieren!
Mit Wintergemüse kochen
Guter Geschmack hat immer Saison: Gesund kochen mit frostig-frischer Ernte
Format: 19,7 x 25,4 cm; Softcover; 160 Seiten.
Winterzeit ist Gemüsezeit? Auf jeden Fall! Unsere kreativen Rezeptideen für Rosenkohl, Chicorée, Möhren und viele weitere Gemüsesorten in dem Kochbuch »Mit Wintergemüse kochen« bringen Sie gesund und gut gelaunt durch jede noch so langwierige Erkältungssaison.
Taufrisch geerntet, vom Feld oder aus dem eigenen Anbau, steckt das Wintergemüse voller Biss und hochwertiger Inhaltsstoffe: Die perfekte Zutat für herzhafte Gerichte und raffinierte Leckerbissen wie wärmenden Gemüseeintopf, knackige Wintersalate oder bunte Aufläufe. Dazu kommt: Wer saisonal kocht, kocht in der Regel günstiger – und nachhaltiger.
- Lust auf Rote Bete, Staudensellerie oder Grünkohl? Rezepte für mehr als 60 Gerichte mit Wintergemüse
- Von klassischen Kohlrezepten bis hin zu ausgefallenen Kreationen
- Gemüse als Beilagen-Star oder Alleinunterhalter: Salate, Eintöpfe & Gratins
- Frische regionale Küche mit Vitaminbomben-Garantie
- Weckt die Vorfreude: Alle Gemüse-Rezepte mit farbigen Abbildungen
- Mit Sonderseiten: Wissenswertes über alte Bekannte & vergessene Gemüsesorten
Bibliografische Hinweise
Mit Wintergemüse kochen
Format: 19,7 x 25,4 cm; Softcover; Seiten 160
Neuausgabe; © 2022 Reader's Digest Deutschland, Schweiz, Österreich – Verlag Das Beste GmbH Stuttgart, Appenzell, Wien
ISBN: 978-3-96211-031-4
Herbstgenuss mit Kartoffeln, Kohl & Kürbis
Format: 19,7 x 25,4 cm; Softcover; Seiten 160
1. Auflage, © 2023 Reader's Digest Deutschland, Schweiz, Österreich – Verlag Das Beste GmbH Stuttgart, Appenzell, Wien
ISBN: 978-3-96211-035-2
Hersteller
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