Ingwer, Basilikum, Knoblauch & Co. – Kräuter-Kochbuch für aromatische Küche

Mit dem Kräuter-Kochbuch »Ingwer, Basilikum, Knoblauch & Co.« entdecken Sie die faszinierende Vielfalt von Kräutern und Gewürzen neu und bringen frischen Schwung in Ihre Küche. Ob vertraute Klassiker wie Schnittlauch, Petersilie oder Minze oder intensive Aromen wie Ingwer, Kardamom und Kurkuma – dieses Kochbuch zeigt, wie vielseitig und wirkungsvoll Kräuter und Gewürze eingesetzt werden können. Schritt für Schritt lernen Sie, wie sich Gerichte mit Rosmarin, Salbei, Basilikum, Chili, Knoblauch und Co. geschmacklich verfeinern lassen und wie aus einfachen Zutaten besondere Genussmomente entstehen.

Das Kochbuch verbindet kulinarische Abwechslung mit fundiertem Wissen. Neben rund 150 überwiegend bebilderten Rezepten für Salate, Fleisch-, Fisch- und Geflügelgerichte, vegetarische Speisen sowie Süßes und Desserts erhalten Sie wertvolle Informationen zu Herkunft, Auswahl, Lagerung und Verwendung von Kräutern und Gewürzen. Ergänzend erfahren Sie mehr über ihre positiven Eigenschaften und ihren Platz in einer ausgewogenen Ernährung. Zusätzliche Anregungen für eigene Gewürzmischungen, Saucen und Rubs laden zum Experimentieren ein und eignen sich auch hervorragend als persönliche Geschenkideen.

Das Kräuter-Kochbuch »Ingwer, Basilikum, Knoblauch & Co.« auf einen Blick:

• Rund 150 Rezepte mit Kräutern und Gewürzen aus aller Welt
• Vielfältige Gerichte von herzhaft bis süß
• Wissenswertes zu Herkunft, Lagerung und Verwendung
• Anregungen für eigene Gewürzmischungen, Saucen und Rubs
• Verbindung von Genuss, Abwechslung und bewusster Ernährung

Ein Kochbuch, das Lust macht, neue Aromen zu entdecken und mit Freude zu experimentieren.