»Ingwer, Basilikum, Knoblauch & Co.« - Das Kräuter-Kochbuch von Reader's Digest
Mit Kräutern und Gewürzen bringen Sie Abwechslung in Ihren Speiseplan. Entdecken Sie Klassiker wie Schnittlauch, Petersilie und Minze neu! Lassen Sie sich von den intensiven Aromen von Ingwer, Kardamom und Kurkuma überraschen. Bringen Sie frischen Wind in Ihr Gewürzregal und verleihen Sie Ihren Gerichten mit Rosmarin, Salbei und Basilikum, Chili, Knoblauch und Co. eine außergewöhnliche Note. Mit den vielfältigen Rezepten aus dem Reader's Digest Kochbuch »Ingwer, Basilikum, Knoblauch & Co.« wird der Griff in den Vorratsschrank zu einer kleinen Reise um die Welt. Zusätzlich bekommen Sie viele Anregungen für Ihre eigenen Gewürzmischungen, Saucen und Rubs - auch perfekt zum Verschenken!
»Ingwer, Basilikum, Knoblauch & Co«
- Kräuter & Gewürze richtig verwenden
- Gesunde Ernährung
- Heilkräfte nutzen
- Ca. 150 Rezepte & Bilder
- Herkunft, Lagerung, Verwendung
- Exklusiv von Reader's Digest
Außergewöhnliche Geschmackserlebnisse mit Kräutern und Gewürzen aus aller Welt
Salz und Pfeffer sind die Klassiker im Gewürzregal. Doch erst Kräuter und Gewürze sorgen für ein aromatisches Geschmackserlebnis, das jedem Gericht eine besondere Note verleiht. Und das mit einer positiven Wirkung auf die Gesundheit: Denn Kräuter und Gewürze sind eine ausgezeichnete Quelle für Mineralstoffe, Vitamine und Antioxidantien und dienen der natürlichen Heilung. Deshalb dürfen Gewürzpflanzen und Küchenkräuter in einer gesunden und ausgewogenen Ernährung nicht zu kurz kommen. Lernen Sie in diesem Kochbuch die vielfältige Welt der Kräuter kennen! Freuen Sie sich auf rund 150 überwiegend bebilderte Rezepte für Salate, Hauptspeisen mit Fleisch, Fisch und Geflügel, vegetarische Gerichte, Süßes und Desserts. Erfahren Sie in »Ingwer, Basilikum, Knoblauch & Co.« alles Wissenswerte zu Herkunft, Auswahl, Lagerung und zur Heilwirkung von Kräutern.
