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Häberlein-Metzger

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8er-Set, netto 1.150 g

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Lambertz Ornament Lebkuchen-Truhe – festlicher Genuss

Die Ornament Lebkuchen-Truhe von Lambertz vereint meisterhafte Backkunst mit edlem Design und macht jedes Weihnachtsfest zu einem besonderen Erlebnis. Aufwendig verzierte Ornamentmuster in Gold und Weiß schmücken die hochwertige Weißblechtruhe und machen sie zu einem stilvollen Blickfang unter jedem Weihnachtsbaum.

Im Inneren verbirgt sich eine erlesene Auswahl feinster Gebäckspezialitäten: saftige Elisen-Lebkuchen in verschiedenen Variationen, zartschmelzende Baumkuchenspitzen mit echtem Jamaika-Rum oder feinem Orangenlikör, duftende Zimtsterne sowie köstliche Mini-Elisen, glasiert oder mit Schokolade überzogen. Jede Spezialität wird nach traditionellen Rezepturen mit hochwertigen Zutaten wie aromatischen Nüssen, edler Schokolade und feinen Gewürzen gebacken.

Ob als festliches Geschenk oder zum Selbstgenießen – diese Lebkuchen-Truhe schenkt unvergessliche Genussmomente voller Weihnachtszauber.

Ihre Vorteile auf einen Blick

  • Erlesene Auswahl feinster Nürnberger Lebkuchen & Gebäckspezialitäten
  • Mit Elisen-Lebkuchen, Zimtsternen & Baumkuchenspitzen
  • Verfeinert mit Jamaika-Rum, Orangenlikör, Schokolade & Nüssen
  • Edle Weißblechtruhe mit festlichem Ornamentdesign
  • Traditionsgebäck von Lambertz – seit 1688

Tradition, Qualität und Genuss – in einer festlichen Truhe vereint.

Details

  • Inhalt (netto): 1.150 g
    – Baumkuchenspitzen; Zartbitterschokolade mit Jamaika-Rum: 125 g
    – Baumkuchenspitzen; Vollmilchschokolade mit Orangenlikör: 125 g
    – Elisen-Lebkuchen sortiert: 175 g
    – Elisen-Lebkuchen schokoliert: 250 g
    – Elisen-Lebkuchen sortiert: 250 g
    – Zimtsterne: 125 g
    – Mini-Elisen-Lebkuchen glasiert: 50 g
    – Mini-Elisen-Lebkuchen schokoliert: 50 g
  • Gesamtgewicht: 2,0 kg
  • Verpackung: Weißblechtruhe mit Ornamentprägung, Einzelverpackung
  • Maße Truhe: 284 × 184 × 140 m; Maße Karton: 291 × 192 × 156 mm
  • Hersteller: Lambertz, seit 1688

Elisen-Lebkuchen sortiert: 175 g

Feinste Nürnberger Oblaten-Lebkuchen mit 25% Ölsamen, glasiert und schokoliert, bei schokolierten Lebkuchen, 12% Schokolade

Zutaten: Ölsamen (Haselnüsse, Mandeln, Walnüsse), Zucker, kandierte Orangenschalen (Orangenschalen, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker), Weizenmehl, Feigenpaste, kandierte Zitronenschalen (Zitronenschalen, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker), Feuchthaltemittel: Sorbit, Glycerin; Glukose-Fruktose-Sirup, Kakaomasse, Gewürze (enthält Zimt), Butterreinfett, flüssiges Vollei, Milcheiweiß, Honig, Aprikosenpüree, Fruktose, Kartoffelstärke, flüssiges Hühnereieiweiß, Weizengrieß, Weizenstärke, Backtriebmittel: Natriumcarbonate; Kakaobutter,Invertzuckersirup, Traubenzucker, Säuerungsmittel: Citronensäure; Salz, Emulgator: Lecithine; Glukosesirup, Vollmilchpulver, Geliermittel: Pektine; pflanzliches Protein, Reismehl, Verdickungsmittel: Gummi arabicum; natürliches Aroma.

  • Kann andere Schalenfrüchte, Erdnüsse, Lupine, Sesam und Soja enthalten.
  • Trocken lagern und vor Wärme schützen.
Nährwertdeklaration Pro 100g % RM**
Pro 100g		 pro Portion* % RM**
pro Portion*		 % RM**
Energie 1776 kJ
424 kcal		 21 % 781 kJ
187 kcal		 9 % 8400 kJ /
2000 kcal
Fett 19,6 g 28 % 8,6 g 12 % 70 g
davon gesättigte Fettsäuren 3,7 g 19 % 1,6 g 8 % 20 g
Kohlenhydrate 49,7 g 19 % 21,9 g 8 % 260 g
davon Zucker 35,4 g 39 % 15,6 g 17 % 90 g
Ballaststoffe 6,2 g   2,7 g   50 g
Eiweiß 9,2 g 18 % 4,0 g 8 % 50 g
Salz 0,66 g 11 % 0,29 g 5 % 6 g
Natrium 0,262 g        

*1 Portion entspricht 44 g

**RM Referenzmenge für einen durchnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)

Mini-Elisen-Lebkuchen schokoliert: 50 g

Feinste Nürnberger Oblaten-Lebkuchen mit 25% Ölsamen, mit 15% Schokolade überzogen

Zutaten: Ölsamen (Haselnüsse, Mandeln, Walnüsse), Zucker, Weizenmehl, kandierte Orangenschalen (Orangenschalen, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker), Kakaomasse, Feigenpaste, kandierte Zitronenschalen (Zitronenschalen, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker), Glukose-Fruktose-Sirup, Feuchthaltemittel: Sorbit, Glycerin; Aprikosenpüree, Gewürze (enthält Zimt), flüssiges Hühnereieiweiß, Kakaobutter, Honig, flüssiges Vollei, Milcheiweiß, Invertzuckersirup, Fruktose, Kartoffelstärke, Backtriebmittel: Natriumcarbonate; Emulgator: Lecithine; Traubenzucker, Salz, Vollmilchpulver, Butterreinfett, Weizenstärke, Weizengrieß, Säuerungsmittel: Citronensäure; Glukosesirup, Geliermittel: Pektine; Verdickungsmittel: Gummi arabicum; Reismehl, pflanzliches Protein, natürliches Aroma.

  • Kann andere Schalenfrüchte, Erdnüsse, Lupine, Sesam und Soja enthalten.
  • Trocken lagern und vor Wärme schützen.
Nährwertdeklaration Pro 100g % RM** Pro 100g pro Portion* % RM** pro Portion* % RM**
Energie 1821 kJ
435 kcal		 22 % 228 kJ
54 kcal		 3 % 8400 kJ / 2000 kcal
Fett 21,2 g 30 % 2,7 g 4 % 70 g
davon gesättigte Fettsäuren 6,5 g 33 % 0,8 g 4 % 20 g
Kohlenhydrate 47,5 g 18 % 5,9 g 2 % 260 g
davon Zucker 31,3 g 35 % 3,9 g 4 % 90 g
Ballaststoffe 6,7 g   0,8 g    
Eiweiß 10,3 g 21 % 1,3 g 3 % 50 g
Salz 0,58 g 10 % 0,07 g 1 % 6 g
Natrium 0,233 g        

*1 Portion entspricht 12,5 g

**RM Referenzmenge für einen durchnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)

Baumkuchenspitzen; Zartbitterschokolade mit Jamaika-Rum: 125 g

Baumkuchen-Spitzen mit Jamaika-Rum und Zartbitterschokolade (40%)

Zutaten: Zucker, Vollei, Kakaomasse, Jamaika-Rum, Butterreinfett, Kakaobutter, Weizenmehl, Weizenstärke, Feuchthaltemittel: Glycerin; Mandeln, Invertzuckersirup, Emulgatoren: Sojalecithine, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Polyglycerinester von Speisefettsäuren; natürliches Aroma, Säureregulator: Natriumacetate; Salz.

  • Kann andere Schalenfrüchte, Erdnüsse, Lupine, Sesam und Soja enthalten.
  • Trocken lagern und vor Wärme schützen.
Nährwertdeklaration Pro 100g % RM**
Pro 100g		 pro Portion* % RM**
pro Portion*		 % RM**
Energie 1945 kJ
466 kcal		 23 % 447 kJ
107 kcal		 5 % 8400 kJ /
2000 kcal
Fett 28,4 g 41 % 6,5 g 9 % 70 g
    davon gesättigte Fettsäuren 17,3 g 87 % 4,0 g 20 % 20 g
Kohlenhydrate 45,5 g 18 % 10,5 g 4 % 260 g
    davon Zucker 36,2 g 40 % 8,3 g 9 % 90 g
Ballaststoffe 2,8 g   0,6 g    
Eiweiß 5,8 g 12 % 1,3 g 3 % 50 g
Salz 0,25 g 4 % 0,06 g 1 % 6 g
Natrium 0,101 g        

*1 Portion entspricht 23 g

**RM Referenzmenge für einen durchnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)

Zimtsterne: 125 g

Zutaten: Zucker, Haselnuss-Mandel-Mischung (Haselnüsse, Mandeln), Fruktose, Zitronenschalen, Weizenmehl, Glukose-Fruktose-Sirup, Orangenschalen, Zimt, Hühnertrockeneieiweiß, Weizenstärke, Säuerungsmittel: Citronensäure; Backtriebmittel: Ammoniumcarbonate; Invertzuckersirup, Geliermittel: Agar-Agar.

  • Kann andere Schalenfrüchte, Erdnüsse, Lupine, Sesam und Soja enthalten.
  • Trocken lagern und vor Wärme schützen.
 
Nährwertdeklaration Pro 100g % RM**
Pro 100g		 pro Portion* % RM**
pro Portion*		 % RM**
Energie 1806 kJ
430 kcal		 22 % 105 kJ
25 kcal		 1 % 8400 kJ / 2000 kcal
Fett 16,7 g 24 % 1,0 g 1 % 70 g
    davon gesättigte Fettsäuren 1,7 g 9 % 0,1 g 0 % 20 g
Kohlenhydrate 59,6 g 23 % 3,5 g 1 % 260 g
    davon Zucker 50,5 g 56 % 2,9 g 3 % 90 g
Ballaststoffe 4,6 g   0,3 g    
Eiweiß 8,1 g 16 % 0,5 g 1 % 50 g
Salz 0,16 g 3 % 0,01 g 0 % 6 g
Natrium 0,062 g        

*1 Portion entspricht 5,8 g

**RM Referenzmenge für einen durchnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)

Baumkuchenspitzen; Vollmilchschokolade mit Orangenlikör: 125 g

Baumkuchen-Spitzen mit 9% Orangenlikör und 42% Vollmilchschokolade

Zutaten: Zucker, Vollei, Kakaobutter, Orangenlikör, Butterreinfett, Vollmilchpulver, Weizenmehl, Weizenstärke, Kakaomasse, Feuchthaltemittel: Glycerin; Süßmolkenpulver, Mandeln, Invertzuckersirup, Emulgatoren: Sojalecithine, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Polyglycerinester von Speisefettsäuren; natürliches Aroma, Säureregulator: Natriumacetate; Salz.

  • Kann andere Schalenfrüchte, Erdnüsse, Lupine, Sesam und Soja enthalten.
  • Enthält Alkohol!
  • Trocken lagern und vor Wärme schützen.
  • Nach dem Öffnen verschlossen aufbewahren.

 

Nährwertdeklaration Pro 100g % RM**
Pro 100g		 pro Portion* % RM**
pro Portion*		 % RM**
8400 kJ / 2000 kcal
Energie 2007 kJ
481 kcal		 24 % 462 kJ
111 kcal		 6 % 8400 kJ / 2000 kcal
Fett 26,8 g 38 % 6,2 g 9 % 70 g
    davon gesättigte Fettsäuren 16,8 g 84 % 3,9 g 19 % 20 g
Kohlenhydrate 50,2 g 19 % 11,5 g 4 % 260 g
    davon Zucker 41,2 g 46 % 9,5 g 11 % 90 g
Ballaststoffe 1,2 g   0,3 g    
Eiweiß 6,0 g 12 % 1,4 g 3 % 50 g
Salz 0,30 g 5 % 0,07 g 1 % 6 g
Natrium 0,121 g        

*1 Portion entspricht 23 g

**RM Referenzmenge für einen durchnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)

Elisen-Lebkuchen, sortiert: 250 g

Feinste Nürnberger Oblaten-Lebkuchen mit 25% Ölsamen, glasiert und schokoliert, bei schokolierten Lebkuchen, 12% Schokolade

Zutaten: Ölsamen (Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse), Zucker, Wasser, Weizenmehl, Glukose-Fruktose-Sirup, Orangenschalen, Feigenpaste, Kakaomasse, Feuchthaltemittel: Glycerin, Sorbit; Vollei, Zitronenschalen, Honig, Aprikosenpüree, Gewürze, Zimt, Hühnertrockeneieiweiß, Kakaobutter, Invertzuckersirup, Kartoffelstärke, Backtriebmittel: Natriumcarbonate; Emulgator: Lecithine; Dextrose, Salz, Vollmilchpulver, Butterreinfett, Weizengrieß, Säuerungsmittel: Citronensäure; Glukosesirup, Geliermittel: Pektine; Verdickungsmittel: Gummiarabicum; Säureregulator: Kaliumcitrate; Reismehl, Erbsenprotein, natürliches Aroma.

  • Kann andere Schalenfrüchte, Erdnüsse, Lupine, Sesam und Soja enthalten.
  • Trocken lagern und vor Wärme schützen.
Nährwertdeklaration Pro 100g % RM**
Pro 100g		 pro Portion* % RM**
pro Portion*		 % RM**
Energie 1776 kJ / 
424 kcal		 21 % 888 kJ
212 kcal		 11 % 8400 kJ / 2000 kcal
Fett 19,6 g 28 % 9,8 g 14 % 70 g
davon gesättigte Fettsäuren 3,7 g 19 % 1,9 g 9 % 20 g
Kohlenhydrate 49,7 g 19 % 24,9 g 10 % 260 g
davon Zucker 35,4 g 39 % 17,7 g 20 % 90 g
Ballaststoffe 6,2 g   3,1 g    
Eiweiß 9,2 g 18 % 4,6 g 9 % 50 g
Salz 0,66 g 11 % 0,33 g 5 % 6 g
Natrium 0,262 g        

*1 Portion entspricht 50 g

**RM Referenzmenge für einen durchnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)

Elisen-Lebkuchen schokoliert: 250 g

Feinste Nürnberger Oblaten-Lebkuchen mit 25% Ölsamen, mit 12% Schokolade überzogen

Zutaten: Ölsamen (Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse), Zucker, Wasser, Weizenmehl, Glukose-Fruktose-Sirup, Orangenschalen, Kakaomasse, Feigenpaste, Feuchthaltemittel: Glycerin, Sorbit; Vollei, Zitronenschalen, Honig, Aprikosenpüree, Gewürze, Zimt, Hühnertrockeneieiweiß, Kakaobutter, Invertzuckersirup, Kartoffelstärke, Backtriebmittel: Natriumcarbonate; Emulgator: Lecithine; Dextrose, Salz, Vollmilchpulver, Butterreinfett, Weizengrieß, Säuerungsmittel: Citronensäure; Glukosesirup, Geliermittel: Pektine; Säureregulator: Kaliumcitrate; Reismehl, Erbsenprotein, natürliches Aroma.

  • Kann andere Schalenfrüchte, Erdnüsse, Lupine, Sesam und Soja enthalten.
  • Trocken lagern und vor Wärme schützen.
Nährwertdeklaration Pro 100g % RM**
Pro 100g		 pro Portion* % RM**
pro Portion*		 % RM**
Energie 1804 kJ
431 kcal		 22 % 902 kJ
216 kcal		 11 % 8400 kJ / 2000 kcal
Fett 20,7 g 30 % 10,4 g 15 % 70 g
   davon gesättigte Fettsäuren 4,7 g 24 % 2,4 g 12 % 20 g
Kohlenhydrate 46,5 g 18 % 23,3 g 9 % 260 g
   davon Zucker 33,2 g 37 % 16,6 g 18 % 90 g
Ballaststoffe 7,3 g   3,7 g    
Eiweiß 11,1 g 22 % 5,6 g 11 % 50 g
Salz 0,57 g 10 % 0,29 g 5 % 6 g
Natrium 0,228 g        

*1 Portion entspricht 50 g

**RM Referenzmenge für einen durchnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)

Mini-Elisenlebkuchen glasiert, 50 g

Feinste Nürnberger Oblaten-Lebkuchen mit 25% Ölsamen, glasiert

Zutaten:  Ölsamen (Mandeln, Haselnüsse, Walnusse), Zucker, Wasser, Weizenmehl, Glukose-Fruktose-Sirup, Orangenschalen, Feuchthaltemittel: Glycerin, Sorbit; Feigenpaste, Hühnertrockeneieiweiß, Zitronenschalen, Honig, Gewürze, Zimt, Aprikosenpuree, Vollei, Kartoffelstärke, Invertzuckersirup, Glukosesirup, Weizengrieß, Butterreinfett, Dextrose, Backtriebmittel: Natriumcarbonate; Vollmilchpulver, Salz, Säuerungsmittel: Citronensäure; Säureregulator: Kaliumcitrate; Verdickungsmittel: Gummi arabicum; Geliermittel: Pektine; Reismehl, Erbsenprotein, natürliches Aroma.

Kann andere Schalenfrüchte, Erdnüsse, Lupine, Sesam und Soja enthalten.
Trocken lagern und vor Wärme schützen.

Nährwertdeklaration Pro 100g % RM**
Pro 100g		 pro Portion* % RM**
pro Portion*		 % RM**
8400 kJ / 2000 kcal
Energie 1659 kJ
396 kcal		 20 % 415 kJ
99 kcal		 5 %  
Fett 16,0 g 23 % 4,0 g 6 % 70 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,3 g 7 % 0,3 g 2 % 20 g
Kohlenhydrate 51,7 g 20 % 12,9 g 5 % 260 g
davon Zucker 40,1 g 45 % 10,0 g 11 % 90 g
Ballaststoffe 6,7 g   1,7 g    
Eiweiß 7,9 g 16 % 2,0 g 4 % 50 g
Salz 0,72 g 12 % 0,18 g 3 % 6 g
Natrium 0,286 g        

*1 Portion entspricht 25 g

**RM Referenzmenge für einen durchnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)

Produktspezifikationen/Allergene

Verwendung von allergenen Zutaten gemäß der jeweils gültigen Kennzeichnungsrichtlinie „ X “ Stoff ist im Lebensmittel enthalten; „ S “ Stoff kann in Spuren enthalten sein; „ – “ Stoff ist nicht im Lebensmittel enthalten.

Allergene

  
Glutenhaltiges Getreide u. glutenhaltige Getreideerzeugnisse X
Krebstiere und -erzeugnisse –
Eier und -erzeugnisse X
Fisch und -erzeugnisse –
Erdnuss und -erzeugnisse S
Soja und -erzeugnisse X
Milch und -erzeugnisse einschließlich Laktose X
Schalenfrüchte und -erzeugnisse S / X
Sellerie und -erzeugnisse –
Senf und -erzeugnisse –
Sesamsamen und -erzeugnisse  S
Schwefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l, als SO2 angegeben  –
Lupinen und -erzeugnisse S
Weichtiere und -erzeugnisse  –

 Durchschnittliche Nährwertangaben

Nährwertdeklaration Pro 100 g % RM**
pro 100 g		 pro Portion* % RM**
pro Portion*		 RM**
8400 kJ / 2000 kcal
Energie 1820 kJ
435 kcal		 22 % 0 kJ
0 kcal		 0 %  
Fett 21,2 g 30 % 0,0 g 0 % 70 g
davon gesättigte Fettsäuren 6,6 g 33 % 0,0 g 0 % 20 g
Kohlenhydrate 49,7 g 19 % 0,0 g 0 % 260 g
davon Zucker 37,3 g 41 % 0,0 g 0 % 90 g
Ballaststoffe 5,4 g   0,0 g    
Eiweiß 8,8 g 18 % 0,0 g 0 % 50 g
Salz 0,50 g 8 % 0,00 g 0 % 6 g
Natrium 0,200 g        

Hersteller

Henry Lambertz GmbH & Co. KG:
Borchersstraße 18
D-52072 Aachen
info@lambertz.com

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