Alles über Kräuter: Wie man sie pflanzt, wie man sie verwendet, wie sie wirken

Von A wie Aloe bis Z wie Zitronenmelisse: Alles über Kräuter

Sie wollen wie einst Julius Caesars Truppen vor Vitamin-C-Mangel geschützt sein? Pflanzen Sie Ampfer an! Kräuter sind der ultimative Booster für eine leckere und gesunde Küche. Sie dienen aber auch als natürliches Heilmittel, zur Insektenabwehr oder als wichtiger Bestandteil in der Naturkosmetik. Dieser Ratgeber offenbart Ihnen die ganze Welt der Kräuter: vom Anbau im Kräutergarten oder auf dem Balkon, über die richtige Ernte, Trocknung und Lagerung bis zur Verwendung für die ganze Familie in Küche, Haushalt & Co.

• Kompaktes Wissen zu ca. 80 Kräutern & Gewürzen
• Ob Garten oder Fensterbrett: Anbau- und Pflegeanleitung für verschiedene Orte
• Aus der Kräuterküche: Rezepte für aromatische und raffinierte Gerichte aus der ganzen Welt
• Mit überliefertem Heilpflanzenwissen für Ihre Gesundheit
• Von Filztopf bis Katzenspielzeug: schnelle und einfache Bastelideen
  

Wie der Kräutergarten der Ernährung, Gesundheit und dem Wohlbefinden dient

Schon seit der Antike werden Kräuter und Gewürze zum Haltbarmachen von Lebensmitteln, zum Würzen von Speisen, zum Heilen und Lindern von Krankheiten, aber auch zum Verschönern von Haus und Heim verwendet. Sie dienen als natürliche Reiniger oder wehren Schädlinge ab. Zahlreiche Mythen und Legenden ranken sich um diese nützlichen Pflanzen. Viele volkstümliche Bräuche lassen sich auf sie zurückführen. Entdecken Sie dieses uralte Kräuterwissen und lassen Sie sich von der Vielfalt von Anis, Lavendel und Co überraschen!