Wild & Geflügel
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Reader's Digest

Wild & Geflügel

Format: 19,7 x 25,4 cm; Hardcover; 176 Seiten

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»Wild & Geflügel« - Das Reader's Digest-Kochbuch

Sie haben keine Lust mehr auf Bratwurst und Schnitzel? Was halten Sie von Rehrücken mit Pfefferkruste, Wildschweinbraten, Kaninchen-Zwiebel-Ragout und Entenbrust mit Linsengemüse oder Hähnchenbrust mit Avocado-Roquefort, Fasanen-Puten-Terrine und Tagliatelle mit Wildschwein und Kürbis? Kompliziert? Beileibe nicht! Mit »Wild & Geflügel« - dem Reader's Digest-Kochbuch bringen Sie schnell und unkompliziert lukullische Kostbarkeiten auf den Tisch!

»Wild & Geflügel« | Reader's Digest-Kochbuch | Unentbehrlicher Ratgeber | Über 70 Rezepte| Vom Klassiker bis zu kreativen Kochkompositionen | Hilfreiche Tipps | Viele Tricks & Kniffe vom Profi | Standardwerk guter Küche |

 »Wild & Geflügel«

Servieren Sie zur Abwechslung doch mal herzhaftes Wild und zartes Geflügel! Nicht nur an Festtagen können Sie jetzt Ihre Familie und Ihre Gäste mit köstlichen Wildgerichten überraschen. Denn die mehr als 70 erprobten Rezepte in diesem Buch bieten Ihnen eine Fülle von Anregungen für traditionelle wie ausgefallene Wild- und Geflügelgerichte. Unsere Autoren verraten Ihnen in »Wild & Geflügel« auch das perfekte Wildschweinbraten-Rezept und wie Sie die allerbeste Ente zubereiten.

Sämtliche Rezepte sind bebildert und mit zahlreichen Tipps und Tricks rund um die Zubereitung versehen - hier sind dem Kochen nahezu keine Grenzen gesetzt!

Ein absoluter Klassiker, der in jede gut sortierte Kochbuch-Sammlung gehört!

 Bibliografische Hinweise

Format: 19,7 x 25,4 cm; Hardcover; 176 Seiten

© 2018 Reader's Digest Deutschland, Schweiz, Österreich - Verlag Das Beste GmbH Stuttgart, Appenzell, Wien

ISBN: 978-3-95619-339-2

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