Autor: Reader's Digest Book
Mit dem richtigen Essen die Hautalterung bremsen
Hautalterung und Faltenbildung stehen in Zusammenhang mit Entzündungen unter der Haut.
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Solche Entzündungen werden verstärkt, wenn man mit dem Essen sogenannte Arachidonsäure aufnimmt, die in Fleisch, Wurst und anderen tierischen Nahrungsmitteln vorkommt. Sie lassen also das Hautbild alt aussehen.
Andere Lebensmittel wiederum halten den Teint jung. Olivenöl enthält beispielsweise ein ideales Zusammenspiel aus Vitamin E, Antioxidantien und ungesättigten Fettsäuren, die den Alterungsprozess der Zellen, insbesondere der Hautzellen verzögert. Auch Beeren liefern Antioxidantien und fördern ein jugendliches Aussehen. Das Vitamin C der kraftvollen Winzlinge verbessert zudem die Elastizität der Haut.
