Autor: Reader's Digest Book
Wie heißen Reibekuchen in anderen Ländern?
Reibekuchen, Kartoffelpuffer, Reiberdatschi, Grombeerekichelcher – allein die regionalen deutschen Bezeichnungen für die goldbraunen, köstlichen Kartoffelpfannkuchen sind zahlreich.
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Auch in anderen Ländern sind die Kuchen sehr beliebt. So schätzt man in der jüdischen Küche Latkes, in Schweden Råraka, in der Ukraine Deruny, in Russland Draniki und in Polen Placki ziemniaczane. In Tschechien, der Slowakei und in Ungarn heißen Reibekuchen Cmunda.
