Schwangerschaft: Vegane Ernährung mit Risiken
Immer mehr Menschen entscheiden sich dafür, auf tierische Produkte zu verzichten. Für Schwangere ist dieser Verzicht nicht empfehlenswert, wie Forschungsergebnisse zeigen.
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Laut einer dänischen Studie, die Daten zur Ernährung von fast 66.000 schwangeren Frauen sammelte, war eine rein vegane Ernährung mit einem deutlich geringeren Gewicht ihrer Neugeborenen verbunden. Auch das Risiko für eine Präeklampsie war leicht erhöht. Eine israelische und eine US-amerikanische Studie mit vegan lebenden Schwangeren kamen zu ähnlichen Ergebnissen.
Die Auswertung der Angaben der Schwangeren zu ihrem Ernährungsverhalten lässt vermuten, dass vor allem eine deutlich geringere Eiweißzufuhr für die Mangelgeburten verantwortlich war. Aber auch die Zufuhr von Vitamin B12, Vitamin D, Kalzium und Jod war reduziert. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt Schwangeren ausdrücklich, sich nicht rein vegan zu ernähren bzw. nur in Kombination mit der Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln.
