Wissen und Tipps

Autor: Reader's Digest

An Weihnachten gibt's diesmal Hamburger!

Viele Menschen kochen zum Weihnachtsfest fantastische Menüs, die jedoch einen enormen Aufwand bedeuten. Wir machen es uns in diesem jahr einfach. Bei uns gibt's Hamburger in verschiedenen Variationen.

© Reader's Digest / Sarsmis

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Wir stellen Ihnen hier 6 verschiedene Hanburger-Rezepte für jeden Geschmack vor. Wenn Sie die Burger wie oben im Bild verzieren, schmecken sie nicht nur lecker, sondern sehen auch so toll aus, dass jeder einfach nur reinbeißen möchte: Mjamm!

 

Hamburger mit Brezel-Geweih (Foto oben)

Die Geweihe sind aus kleinen Salzbrezeln gemacht, die Augen bestehen aus einer Scheibe Mini-Mozzarella, auf die eine halbe schwarze Olive gesteckt wird und die rote Nase aus einer Mini-Tomate.
Darunter stecken: eine Bulette, Zwiebelringe, Salatblatt, 1 Schmelzkäsescheibe, Tomatenscheibe, Ketchup, Senf und Burgersauce.

 

 

Chili Burger mit Tomatensalsa

Chili-Burger mit Tomatensalsa

Scharf, schärfer, Chili-Burger mit Tomatensalsa! Genau das Richtige für alle Burger-Fans, die den vollen Geschmack wollen. Die Burger können statt in der Pfanne auch unter dem heißen Backofengrill oder auf dem Holzkohle-, Gas- bzw. Elektrogrill knusprig gegart werden. 
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Hamburger für Feinschmecker

Hamburger für Feinschmecker

Für diesen Burger wird 600 g Rump- oder Lendensteak verwendet und von Hand gehackt oder durch den Fleischwolf gedreht, damit es saftig bleibt. Der Clou: die heißen Artischockenherzen mit Dressing.
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Puten-Burger auf italienische Art

Puten-Burger auf italienische Art

Dieser Burger wird mit getoasteten Ciabattabrötchen, Mozzarella, Tomaten, Rucola und Pesto serviert.
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schlanke Hamburger

Schlanke Hamburger

Eine fettarme Hamburger-Variante, gefüllt mit einer würzigen Sauce, die der italienischen Bolognese ähnelt, aber auch Paprika enthält. Chili-scharf!
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Grill-Burger im Sesambrötchen

Grill-Burger im Sesambrötchen

Die traditionelle Variante für Puristen: gegrilltes Rindfleisch, Tomate, Gurke, Eisbergsalat, Babeque-Sauce und ein Sesam-Brötchen. 
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