Dossier Schokolade

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Der Star im Osternest

Für jemanden, der innen hohl ist, ist er ganz schön erfolgreich: der Osterhase.

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Süße (vegane) Verführung

Was Sie über Schokoladensorten, Zutaten und Lagerung wissen sollten.

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Schoko-Mythen: Schokolade macht Pickel

Generationen von Pubertierenden wurde geraten, von Schokolade lieber die Finger zu lassen, denn wegen ihres hohen Fettgehaltes verursache sie Pickel. Stimmt nicht, fanden Forscher bereits in den 60ern heraus. Doch der Mythos von der Pickel-Schokolade häl...

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Zartbitter-Esser naschen gesünder

Zartbitterschokolade enthält mehr Kakao und damit mehr positiv wirkende sekundäre Pflanzenstoffe als weiße Schokolade.

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Schokolade ist Nervennahrung

Sind die Nerven angespannt, greifen viele zur Schokoladentafel. Das hilft wirklich. Wir sagen Ihnen, warum...

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Frauen brauchen Schokolade!

Zwar macht sie nicht süchtig, Sucht-Faktor hat sie aber schon: Schokolade. Und wenn Frauen mal wieder zur süßen Verführung greifen können sie sogar argumentieren: ich brauche das Zeug wirklich...

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Stress? Zartbitter-Schokolade entspannt

Bei großer Aufregung oder starkem Stress kann Zartbitter-Schokolade beruhigend wirken.

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