Autor: Reader's Digest
Suppe mit selbst gemachten Biskuitherzen
Eine einfache, schnelle Suppe, die immer gelingt und auch toll als Vorspeise für die Liebsten, beispielsweise am Valentinstag, paßt.
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Die Zutaten für die Suppe mit selbst gemachten Biskuitherzen:
- 2 Eier
- etwas Salz
- 1 Messerspitze Zucker
- 50 g Mehl
- 20 g geriebener Parmesan
- 1 EL Olivenöl
- 1 l GEmüsebrühe
- frisch geriebene Muskatnuss
- 1 Bund Schnittlauch
