Dossier Ostern

Ein junger Feldhase sitzt auf einer grünen Wiese
Dossier Ostern

Sein Name ist Hase

Kein Ostern ohne Eiersuche. Doch was hat der Osterhase damit zu tun? Wie nur wurde er zur Hauptfigur in der Geschichte mit den Eiern am Osterfest?

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Eine Frau sitzt an einem Holztisch und bemalt Ostereier mit bunten Farben.
Dossier Ostern

Ostereier bemalen – Techniken, Muster und Trends

Das Bemalen von Ostereiern ist eine der beliebtesten und kreativsten Traditionen zu Ostern. Es existiert eine Vielzahl von Techniken, Farben und Mustern, die sowohl traditionelle als auch moderne Trends widerspiegeln.

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Liebes kleines Gänseblümchen

Die kleinen gelb-weißen Blüten auf ihren dünnen, haarigen Stängeln sind die Blümchen unserer Kindheit.

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9 lustige und kuriose Dinge über Ostern, die Sie noch nicht wussten

Was ist der leckerste Teil des Schoko-Osterhasen? Warum heißt die Osterinsel Osterinsel? Werden Osterhasen aus eingeschmolzenen Nikoläusen gefertigt? Finden Sie es heraus!

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Der Star im Osternest

Für jemanden, der innen hohl ist, ist er ganz schön erfolgreich: der Osterhase.

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Osterbastel-Tipp: bunte Eier in Kratztechnik

In ein hübsches Osternest gehören auch liebevoll verzierte Eier, zum Beispiel solche in Kratztechnik. Wie sie hergestellt werden, erfahren Sie hier.

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Basteltipp: das Osterei als Blumenvase

Wunderhübsch anzusehen und sehr leicht zu basteln sind die hängenden Blumenvasen als Osterdekoration.

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Oster-Leckerei: Thüringer Osterkranz

Dieser köstliche Osterkranz sieht verziert mit kleinen Dragee-Eiern oder Fondant-Häschen besonders festlich aus und bereichert die Oster-Tafel.

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Locker-luftiger frischer Oster-Hefezopf

Was wäre der Ostersonntag ohne den klassischen Hefezopf, der sich mit bunt gefärbten Eiern wunderbar festlich dekorieren lässt?

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Osterbrunch-Tipp: Frische Quiche Lorraine

Quiche Lorraine ist eine Spezialität der französischen Küche, die - der Name sagt es – ursprünglich aus dem Raum Lothringen stammt. Der herzhafte Mürbeteig-Kuchen mit saftiger Eier-Milch-Gemisch-Auflage passt hervorragend zum Osterbrunch.

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Für den Osterbrunch: Kräuterwürzige Eierkörbchen

Traditionell werden zum Osterfrühstück oder Osterbrunch Speisen angeboten, bei denen das Ei zentraler Bestandteil ist. Unser Tipp: Dinkel-Eierkörbchen mit Kräutern der Provence und einem gebackenen Ei im Zentrum.

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Ofenspargel mit Kräutersahne

Schnell und einfach zubereitet und ein Highlight für den Osterbrunch: Ofenspargel.

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Selbst gebackenes Osterlämmchen

Der Brauch, aus Teig Gebilde in Form von Hasen, Nestern, Hennen oder anderen Fruchtbarkeitssymbolen zu backen, wird auf dem Land auch heute noch ausgiebig betrieben. Das aus süßem Teig gebackene Osterlämmchen ist eines der beliebten Symbole.

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Geheimnisvolle Osterinsel

Mit durchdringend scharfen Blicken starren sie unablässig geradeaus über die Weiten des Südpazifik vor der Kuste Chiles – als ob sie nach einem Besucher Ausschau hielten, der allerdings nicht vom Meer, sondern vom Himmel kommen müsste.

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