Süßer Hefezopf mit Safran

Ob zum Frühstück oder Nachmittagskaffee, ein Hefezopf kommt immer gelegen. Den Hefezopf unbedingt frisch servieren - durchaus noch lauwarm.

Möhren-Rosinen-Muffins

Ob süß oder pikant, das bestimmen Sie. Die Muffins bieten beide Geschmacksrichtungen. 

Möhrentorte

Besonders gut schmeckt diese Torte, wenn Sie mit Honig und Zimt aromatisierte Schlagsahne dazu reichen.

Thüringer Osterkranz

Die Thüringer gelten wie ihre sächsischen Nachbarn als Meister der Kuchenbäckerei - und dies zu Recht, wie dieser köstliche Kranz bezeugt. Verziert mit kleinen Dragee-Eiern oder Fondant-Häschen sieht er auf dem Ostertisch besonders festlich aus.

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Eierlikör-Cupcakes

Für eine alkoholfreie Variante den Eierlikör z. B. durch Holunderblütensirup ersetzen.

Kräuterwürzige Eierkörbchen

Sehr hübsch wirken die gebackenen Körbchen, wenn man sie mit einigen Salatblättern (z. B. Friséesalat) garniert und/oder gefärbte Eier in die Körbchen setzt.

Pizzafladen mit Rhabarber

Auf einen süßen Hefeteig kommen Mascarpone-Fruchtcreme und Rhabarber: lecker süß-sauer!

Rhabarber-Orangen-Chutney

Fruchtig-saftige Orangen, der säuerliche Rhabarber und Rosinen bilden einen Kontrast zu Zwiebeln, Zimt und Piment. Dieses Chutney schmeckt herrlich als Beilage zu Geflügel. 

Rhabarberkuchen mit Schmandguss

Süß-saurer Traum: Der Rhabarber ruht auf einem Bett aus Teig und Vanillepudding. Darüber kommt der Schmand-Guss. Ab in den Ofen!