Frühlingsgemüse mit Morcheln und Egerlingen
Morcheln gehören zu den erlesenen Pilzsorten, weshalb sie auch etwas teurer sind. Wie gut, dass wenige genügen, um das Aroma eines Gerichts zu verbessern.
Frühlingsgemüse mit Nudeln
Aus unserem Buch "Kochen und Backen mit Oma" mit 185 leicht zuzubereitenden Köstlichkeiten für jeden Anlass.
Gedämpftes Seebarschfilet mit Frühlingsgemüse
Seebarsch liefert Kalzium, das im Körper zahlreiche Aufgaben hat. Unter anderem sorgt es für kräftige Knochen und Zähne. Das frische und knackige Frühlingsgemüse schmeckt einfach lecker dazu.
Baklava mit Früchten
Diese Baklava-Variante wird mit reichlich Trockenfrüchten, wenig Fett und nur etwas Honigsirup zubereitet.
Fruchtiger Linsensalat
Dieser Salat ist nicht nur sättigend, sondern auch gesund und enthält viele Proteine und B-Vitamine.
Eberswalder Spritzkuchen
Richtig schön süß wird das Brandteiggebäck durch die üppige Puderzucker-Rum-Glasur.
Selbstgemachte frische Bagels
Die leckeren Hefeteig-Kringel mit dem Loch in der Mitte lassen sich lecker belegen und sind ein tolles Frühstück.





