Borschtsch

Die reichhaltige Rote-Bete-Suppe ist das Wahrzeichen der ukrainischen Küche.

Birnen in Teig

Bei diesem Rezept aus der Region Mecklenburg wurde früher die Auflaufform mit Speck-Scheiben ausgekleidet. Wir jedoch machen ein leckeres, süßes Dessert daraus. 

Kirschkuchen mit Rahmguss

Dieser Kuchen mit den saftigen Kirschen und der fluffig gebackenen goldgelben Deckschicht aus Sahne schmeckt einfach himmlisch!

Linzer Torte

Schon seit über 300 Jahren erfreuen sich Feinschmecker an der ältesten Torte der Welt, die 1696 erstmals namentlich erwähnt wurde.

Feine Schokoladentorte

Für 4 Portionen
Zubereitungszeit: 90 Minuten

Zutaten:

Für den Rührteig:

• 4 Eier
• 175 g Zucker
• 80 g Mehl
• 80 g Stärkemehl
• 1 TL Backpulver
• Fett für die Form
...

Dithmarscher Mehlbeutel

Schon am Namen ist leicht zu erkennen: Dieses Gericht stammt aus dem Norden Deutschlands. 

Tacos mit Hähnchen und Bohnen

Das köstliche Gericht aus Mexiko wird heute auf der ganzen Welt gegessen – oft in kreativen Varianten. 

Tsukune

Ein einfaches Rezept für japanische Fleischbällchen-Spieße, perfekt zum Teilen.

Fasolada

Ein traditionelles vegetarisches Gericht, die Seele der griechischen Küche.