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Feigen mit Gorgonzola
Feigen mit Gorgonzola
Dieser ausgefallene Appetithappen ist ein echter Hingucker. Probieren Sie die delikaten Feigen im Prosciutto-Mantel. Gefüllt werden sie mit Gorgonzola. Sie können stattdessen aber auch einen kräftigeren Blauschimmelkäse wie Stilton oder Roquefort verwenden.
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Lachspäckchen mit Koriander

Für dieses lecker Fisch-Rezept wird Lachs zusammen mit Limette, Chili, Koriander, Basilikum, Kokosmilch und Frühlingszwiebeln in Alufolie verpackt gegart.

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Brunnen­kresse­suppe

Mit Crème Fraîche, Schnittlauch und Frühlingszwiebeln - ein echtes Frühlingssüppchen. Besonders lecker in der Variante mit frischem, klein geschnittenen Ingwer.

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Estragonhähnchen

Ein schnelles, leckeres Hähnchen-Gericht: Hähnchenfleisch wird in einer Pfanne gebräunt und mit einer Sauce aus mit Sahne, Wein und Estragon überzogen.



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Herbstlicher Schweinebraten

Dieser Schweinebraten mit leckeren Kürbisstücken, Ingwer, Piment und etwas Zimt und feiner Cidre-Sauce wird im Backofen langsam butterzart gegart.

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Feuerzangenbowle

Unser schnelles Rezept für leckere, alkoholhaltige Feuerzangenbowle mit Rum auf Rotwein-Basis. Der Punsch wird besonders gerne zur Winterzeit getrunken.

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Farmersalat mit Lauch und Sellerie

Ein herzhafter Rohkostsalat mit Zitronen-Senf-Mayonnaise, der sich auch prima vorbereiten und im Kühlschrank aufbewahren lässt.

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Ungarisches Gulasch

Deftig-scharf und auf jeder Party ein Hit! Gulasch lässt sich prima vorbereiten und schmeckt aufgewärmt oft noch besser.

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Apfel-Zimt-Torteletts mit Joghurt

Diese Apfelspeise wird im Backofen auf hauchdünnen Filoteigblättern gebacken. Die Filoteigblätter gibt es fertig im Supermarkt zu kaufen. 

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Ofenlachs mit Kartoffeln und Gemüse

Die Piri-Piri-Gewürzmischung verleiht diesem Lachsgericht seinen Geschmack. Statt Lachs können Sie Filets von Fisch mit festem weißen Fleisch verwenden.

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