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Feigen mit Gorgonzola

Dieser ausgefallene Appetithappen ist ein echter Hingucker. Probieren Sie die delikaten Feigen im Prosciutto-Mantel. Gefüllt werden sie mit Gorgonzola. Sie können stattdessen aber auch einen kräftigeren Blauschimmelkäse wie Stilton oder Roquefort verwenden.

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Tagliatelle mit grüner Sauce

Die appetitliche grüne Tagliatelle erhält Farbe und würzigen Duft durch frischen Spinat, aromatische Brunnenkresse, Basilikum, Petersilie und Erbsen.

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Pastinaken-Gnocchi mit Salbei

Parmesan und Salbei geben den Gnocchi ihren Geschmack. Ein Basilikum-Pesto mit Knoblauch verleiht der Gericht zusätzliche Würze.

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Senf-Honig-Lachs mit Bohnen-Spinat-Stampf

Durch die Marinade erhält der Lachs einen unwiderstehlichen würzig-süßen Geschmack. Wenn Sie genug Zeit haben, lassen Sie die Lachsfilets über Nacht im Kühlschrank in der Marinade ziehen.

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Fischfilets mit Petersiliensauce

Als Fisch für dieses Rezept eignet sich ganz besonders Kabeljau oder Schellfisch.

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Hühnchen mit Walnüssen auf chinesische Art

Dieses Gericht wird im Wok zubereitet. Ingwer, Walnusskerne und Sesamöl verleihen ihm Würze.

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Hühnereintopf mit Gemüse

Ein lecker-deftiges Gericht, das besonders an kalten Tag satt macht und warm hält.

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Fruchtige Zitronentarte

Bei dieser Tarte wird der Boden blind gebacken, indem man Backpapier auf den Teig legt und z.B. mit Linsen oder rohem Reis beschwert. Erst danach kommt die Crème darauf.

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