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Feigen mit Gorgonzola

Dieser ausgefallene Appetithappen ist ein echter Hingucker. Probieren Sie die delikaten Feigen im Prosciutto-Mantel. Gefüllt werden sie mit Gorgonzola. Sie können stattdessen aber auch einen kräftigeren Blauschimmelkäse wie Stilton oder Roquefort verwenden.

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Gefüllte Ofenkartoffeln mit Champignons

Die Kartoffeln werden im Ofen gegart, die Füllung in der Pfanne zubereitet. Zum Schluss werden die Kartoffeln gefüllt und nochmal kurz überbacken. Hmmm, lecker!

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Lammsteaks provenzalische Art

Tapenade, die provenzalische Olivenpaste, verleiht diesem Gericht den typisch-würzigen Geschmack der Provence-Küche.

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Lauwarmer Spinatsalat mit Pilzen

Gesund und fit – Schlemmen mit der 500-Kalorien-Küche.

Aus unserem Buch “Schmackhafte Rezept...

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Tagliatelle mit grüner Sauce

Die appetitliche grüne Tagliatelle erhält Farbe und würzigen Duft durch frischen Spinat, aromatische Brunnenkresse, Basilikum, Petersilie und Erbsen.

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Pastinaken-Gnocchi mit Salbei

Parmesan und Salbei geben den Gnocchi ihren Geschmack. Ein Basilikum-Pesto mit Knoblauch verleiht der Gericht zusätzliche Würze.

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Senf-Honig-Lachs mit Bohnen-Spinat-Stampf

Durch die Marinade erhält der Lachs einen unwiderstehlichen würzig-süßen Geschmack. Wenn Sie genug Zeit haben, lassen Sie die Lachsfilets über Nacht im Kühlschrank in der Marinade ziehen.