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Drei Cupcakes mit Eierlikör-Sahne stehen auf einem türkisfarbenen Tisch.
Eierlikör-Cupcakes
Für eine alkoholfreie Variante den Eierlikör z. B. einfach durch Holunderblütensirup ersetzen.
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Kräuter-Polenta mit Ratatouille

Cross gebraten mit raffinierter Beilage aus frisch zubereitetem Ratatouille-Gemüse wird die Polenta aus Maisgrieß mit Parmesan zum wahren Genuss.

 

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Fladenbrot-Pizza mit Kürbis

Pizza einmal anders: Kreuzkümmel, Piment und Koriander geben dem Belag eine orientalische Geschmacksnote. Als Unterlage wird hierbei Fladenbrot verwendet.

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Rindergeschnetzeltes mit grünen Bohnen

Diese italienisch inspirierte Rindfleischpfanne mit mediterranem Gemüse und Kräutern wird zusätzlich mit Kapernäpfeln und Basilikum verfeinert.

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Schweinefilet mit Morchelsoße

Getrocknete Spitzmorcheln und Honig machen dieses Gericht zu einem herbstlichen Genuss. Die Soße wird mit Weinbrand abgelöscht und mit Sahne verfeinert.

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Provenzalisches Schweinefilet

Die provenzalische Variante eines saftigen Schweinefilets mit Thymian, Knoblauch und Oliven wird in der Pfanne vorgegart und dann im Ofen fertig gebacken.

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Zwiebelrostbraten

Der Rinder-Rostbraten mit knusprig gebratenen Zwiebelringen ist ein schwäbischer Klassiker und wird traditionell mit selbst gemachten Spätzle serviert.

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Exoten-Rumtopf

Exotisch-fruchtig, aber mit recht hohem Alkoholgehalt werden die Früchte aus unserem exotischen Rumtopf zu einem beliebten Dessert.

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Kalbfleischtopf mit Aprikosen und Schalotten

Das 20-Minuten-Rezept für orientalisch angehauchten Kalbfleischtopf mit Aprikosen, Orangensaft und Kreuzkümmel. Köstlich mit Bulgur oder Fadenbrot!

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Feigentarte mit Orangenjoghurt

Kuchen mit Knusperboden und Suchtfaktor: Frischer Orangensaft und Orangenlikör verleihen dieser kühlen Tarte mit Joghurtcreme ihre fruchtige Frische.

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