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Feigen mit Gorgonzola
Feigen mit Gorgonzola
Dieser ausgefallene Appetithappen ist ein echter Hingucker. Probieren Sie die delikaten Feigen im Prosciutto-Mantel. Gefüllt werden sie mit Gorgonzola. Sie können stattdessen aber auch einen kräftigeren Blauschimmelkäse wie Stilton oder Roquefort verwenden.
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Cremige Avocado-Kokos-Suppe

Chili, Kokos und Koriander machen die besondere Note dieser Suppe aus. Aus dem Buch  

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Entenbrust auf Gemüsereis

Aus unserer Buchreihe: 30-Minuten-Küche - Aufläufe und Gratins

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Entrecôtes mit Zwiebelsauce

Röstkartoffeln oder Ofenpommes und grüner Salat sind die idealen Beilagen zu diesem Gericht.

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Cappuccino-Gugelhupf

Kann es etwas Besseres zu einer dampfenden Tasse Kaffee geben? Dieser Cappuccino-Gugelhupf ist einfach köstlich.

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Bunte Frischkäsepralinen

Die bunten Frischkäsepralinen sehen toll aus und eignen sich hervorragend als Vorspeise oder Partyhäppchen.

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Chicorée mit Käse-Orangen-Sauce

Chicorée mit Käse-Orangen-Sauce Zutaten: 4 Stauden Chicorée (je 200 g) 4 Orangen 100 g Edelpilzkäse (z.B. Roquefort oder Bavaria blue)

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Brunnenkressesuppe mit Cashewkernen und Käse

In dieser nahrhaften Suppe kommt das pfeffrige Aroma der Brunnenkresse besonders gut zur Geltung. Reichen Sie dazu knuspriges Brot oder Ofenkartoffeln (aus der Mikrowelle).

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Bruschetta mit Tomaten und Sardellen

Bella Italia lässt mit diesem Rezept genüsslich grüßen.

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Buttermilchdrink mit Birnen

So leicht kann ein natürliches Energiegetränk sein! Die Buttermilch ist sehr gut bekömmlich, Bananen und Birnen liefern zusammen eine ideale Nährstoffkombination – das beste Fast Food, das sich die Natur ausgedacht hat. (Essen im Alter S. 68)

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