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Drei Cupcakes mit Eierlikör-Sahne stehen auf einem türkisfarbenen Tisch.
Eierlikör-Cupcakes
Für eine alkoholfreie Variante den Eierlikör z. B. einfach durch Holunderblütensirup ersetzen.
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Filetsteaks mit Pimpinelle-Mayonnaise

Ungewöhnlich, aber sehr lecker: Eine Marinade mit Schafgarbe und die Mayonnaise mit Pimpinelle verleihen dem Gericht seinen typischen Geschmack.

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Forellengratin mit Apfel-Wirsing

Was dieses Fisch-Gericht so lecker macht? Auf Bacon-Apfel-Wirsing werden die Forellenfilets mit knuspriger Semmelbrösel-Senf-Kruste überbacken.

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Deftige Kürbissuppe mit Speck

Genau das Richtige für kühle Herbstabende!

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Eier in Senfsauce

Dieses Gericht besticht durch die cremig-senfwürzige Geschmackskombination und schmeckt zusammen mit warmen, gekochten Kartoffeln sehr lecker. 

 

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Eierpfannkuchen mit Räucherlachs

Der Teig für diese zarten kleinen Pfannkuchen wird im MIxer hergestellt und dann in der Pfanne ausgebacken. 

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Erbsensuppe mit Schinken

Die Kombination von Schinken und Erbsen ist ein echter Küchenklassiker. Hier bekommt er durch Frischkäse und einen Hauch Muskatnuss eine zeitgemäße Auffrischung. Dazu passt Vollkornbrot.

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Erbsencurry mit indischem Paneer

Das aromatische Curry mit Chili, Koriander, Kreuzkümmelsamen und Kurkuma hamoniert mit dem milden Paneer-Käse.

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Eiscremetorte

Wollen Sie Ihre Gäste einmal besonders beeindrucken? Dann servieren Sie ihnen dieses traditionelle russische Dessert.

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Eiweißomelett mit Gemüse-Cheddar-Füllung

Für eine besonders luftiges Omelettevariante werden hier nur Eiweiße verwendet. 

 

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