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Feigen mit Gorgonzola
Feigen mit Gorgonzola
Dieser ausgefallene Appetithappen ist ein echter Hingucker. Probieren Sie die delikaten Feigen im Prosciutto-Mantel. Gefüllt werden sie mit Gorgonzola. Sie können stattdessen aber auch einen kräftigeren Blauschimmelkäse wie Stilton oder Roquefort verwenden.
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Bananencremetorte mit Honigwaffelboden

Diese Bananencremetorte ist so verführerisch, dass niemand ein „gesundes“ Rezept vermutet!

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Artischocken-Kräuter-Frittata

Die Frittata ist ein italienisches Omelett und schmeckt mit Artischocken und Kräutern als Vorspeise oder kleines Gericht sehr lecker. (DMI: Vorspeisen und kleine Gerichte)

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Berliner Pfannkuchen

Auch unter „Berliner“ oder Krapfen kennt man dieses Gebäck.

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Apfelkuchen mit Schokostreuseln

Das lieben Kinder: Ein Apfelkuchen mit Mürbeteigboden, leckerem Apfelgelee und einer Schicht aus Schoko-Streuseln machen diesen Kuchen zu einem Genuss.

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Bäckerinkartoffeln

Dieses Kartoffelgratin ist eine leichte Alternative zum Klassiker: Es kommt ganz ohne Sahne und Käse aus und wird stattdessen mit Gemüsebrühe zubereitet.

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Apfelbeignets

Die Apfelringe im Teig herauszubacken macht etwas Mühe. Die lohnt sich jedoch. Mit Apfelmus, einer Vanillesauce oder einfach nur mit Zimt bestreut – Apfelküchlein sind für Kinder immer lecker.

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Auberginen-Antipasti mit Zucchini

Als Snack oder als Vorspeise – genießen Sie das mediterrane Gemüse mal in seiner reinsten Form, und profitieren Sie von der Verbindung zwischen Eierfrüchten und Olivenöl, die den Cholesterin- und Blutglukosespiegel reguliert und stabilisiert.

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Backpflaumen mit Speck

Salzig und süß vereinigen sich hier in diesem Snack, der sicher auch Ihre Gäste begeistern wird. Die getrockneten Früchte haben es nämlich in sich – sie sind nicht nur voller Energie, sondern trumpfen auch mit einem hohen Antioxidanziengehalt auf.

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Avocado-Yambohnen-Orangen-Salat

Die Yambohne oder Jicama ist eine mexikanische Wurzelknolle. Sie ist sehr saftig, schmackhaft, süßlich und lecker und wird oft als Rohkost serviert.

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