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Drei Cupcakes mit Eierlikör-Sahne stehen auf einem türkisfarbenen Tisch.
Eierlikör-Cupcakes
Für eine alkoholfreie Variante den Eierlikör z. B. einfach durch Holunderblütensirup ersetzen.
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Asiatisches Pfannengemüse mit Tofu und Ingwer

Himmlischer Gemüse-Genuss mit Tofu im Asia-Style. Wer es etwas gehaltvoller mag, kann Nudeln oder Reis dazu reichen. 

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Thunfisch-Wraps mit Gurke und Brunnenkresse

Wraps sind dünne Fladen (meist Tortillas), die mit verschiedenen Zutaten lecker gefüllt und gerollt verzehrt werden.

 

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Knusprige Tortillas mit Lachs und schwarzen Bohnen

Bei dieser fettarmen Variante des mexikanischen Küchenklassikers wird Schmand durch Joghurt ersetzt. 

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Nudelauflauf mit Fisch und Brokkoli

Nudeln und Fischfilet in cremiger Sauce, kombiniert mit Brokkoli, Erbsen und Mais ergeben eine köstliche, nährstoffreiche Hauptmahlzeit.

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Pfannengerührtes Rindfleisch mit Gemüse und Mandeln

Asiatisch angehauchte Pfannengerichte wie dieses sind ideal, um schnell etwas mit Fleisch und Gemüse zu kochen. Entscheidend ist, vor dem Kochen alle Zutaten vorzubereiten und bereitzustellen.

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Fruchtiges Joghurteis

Tiefgekühlte Beeren sind ideal für dieses selbst gemachte Eis. Statt der hier verwendeten Himbeeren können Sie einfach Ihre Lieblingssorte oder eine Beerenmischung verwenden.

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Buttermilch-Pudding mit Beerensauce

Die leicht säuerlich schmeckende Buttermilch verleiht dem Dessert erfrischendes Aroma und passt gut zu den Beeren. 

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Eisgekühlter Sommerkuchen

Seidentofu ist das Geheimnis der cremigen Füllung für diesen leichten Sommerkuchen. Der süßsaure Geschmack des Granatapfels passt bestens dazu. Blaubeeren oder Himbeeren sind eine gute Alternative.

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Puten-Burger auf italienische Art

Diese Burger lassen sich sehr gut als Fingerfood servieren.

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