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Drei Cupcakes mit Eierlikör-Sahne stehen auf einem türkisfarbenen Tisch.
Eierlikör-Cupcakes
Für eine alkoholfreie Variante den Eierlikör z. B. einfach durch Holunderblütensirup ersetzen.
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Herzpfannkuchen mit Beerenragout

Diese Herzpfannkuchen sind perfekt, wenn man seinen Liebsten eine Freude machen möchte.

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Linsensalat mit Kürbis und Roter Bete

Rösten Sie Kürbis und Rote Bete für diesen schnellen Salat, während Sie andere Speisen zubereiten. 

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Rindfleisch-Brokkoli-Salat

Hier wird mageres Rindfleisch mit antioxidantienreichem Gemüse kombiniert. Sie können auch Zuckererbsen oder Spargel verwenden. 

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Bohneneintopf auf italienische Art

Der italienische Bohneneintopf mit Gemüse kann wahlweise auch mit Linsen oder Kichererbsen zubereitet werden. 

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Indische Linsensuppe mit Kürbis, Tomaten und grünen Bohnen

Eine feurige Linsensuppe für alle, die gerne scharf gewürzte Gerichte mögen. 

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Salat mit Thunfisch und Bohnen

Der Salat mit Thunfisch und Bohnen ist sättigend und eiweißreich. 

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Mangold-Mandel-Frittata

Mangold und Mandeln ergänzen sich optimal. Servieren Sie die Frittata mit kräftigem Vollkornbrot und grünem Salat. 

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Asiatischer Nudelsalat mit Lachs

Der leckere Salat mit pochiertem Lachs und frischen Korianderblättern rangiert in der Liga „Gesundes Essen“ ganz oben. 

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Tortilla mit Rührei und Spinat

Dieses Gericht eignet sich hervorragend für ein Picknick. Belegen Sie die Tortilla erst kurz vor dem Verzehr. .

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