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Drei Cupcakes mit Eierlikör-Sahne stehen auf einem türkisfarbenen Tisch.
Eierlikör-Cupcakes
Für eine alkoholfreie Variante den Eierlikör z. B. einfach durch Holunderblütensirup ersetzen.
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Kirschlikör

Unser Rezept für leckeren Kirschlikör. Die Kirschen müssen dafür nicht entsteint werden. Der Likör sollte drei Monate lang reifen, dann ist er fertig.

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Biskuitrolle mit Sommerfrüchten

Diese leckere Biskuitrolle mit Sommerfrüchten in lockerer Sahne ist ein perfekter Genuss für heiße Sommertage. 

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Beeren-Kirsch-Kompott

Das Kompott aus Erdbeeren und Himbeeren mit Rotwein oder wahlweise Saft schmeckt mit Schlagsahne und gerösteten Mandelstiften garniert besonders gut.

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Schweinemedaillons mit Apfel, Senf und Cidre

Wie Schweinemedaillons richtig saftig und zart werden? Wir verraten es Ihnen hier. Mit Äpfeln, Kresse und Cidre-Rahmsauce schmecken sie köstlich.

 

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Rinderhüftsteaks mit Radieschensauce

Zu den Steaks sind Pommes frites eine beliebte Beilage. Am schnellsten gemacht sind Backofen-Frites aus dem Tiefkühlregal.

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Linsen-Gemüse-Pfanne mit Kürbiskernen

Zu der Linsen-Gemüse-Pfanne passen Stangenweißbrot oder Baguette  als Beilage ebenso gut wie Kartoffelpüree.

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Karamellisierte Äpfel mit Weintrauben und Nüssen

Dieser Nachtisch hat es in sich, ist aber auch super-lecker: Die Äpfel werden mit Grenadine-Sirup gekocht und mit Cassis, Rum oder Calvados aromatisiert.

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Apfelkuchen vom Blech

Das ganze Jahr hindurch ein saftiger Kuchen-Genuss: Hefe-Apfel-Zuckerkuchen vom Blech mit Rosinen, gehackten Haselnüssen, Zimt und Zwieback-Krümeln.

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Äpfel und Fenchel mit Blauschimmelkäse-Dressing

Das kräftige Aroma des Blauschimmelkäse und die zarten Fenchelscheibchen harmonieren himmlisch gut mit den Apfelschnitzen.

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