Haus und Garten

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Anleitung: Kräuterkasten fürs Fenster selbst bauen

Schaffen Sie sich einen kleinen Kräutergarten auf einer Fensterbank oder einem Fenstersims! Die Herstellung dieses Kastens ist einfacher, als Sie denken.
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Wiederentdeckte Gemüsesorten

Im Lauf der Jahrhunderte sind immer mehr alte Gemüsepflanzen aus den Gärten und Küchen verschwunden. Doch in den letzten Jahren haben sie wieder eine Renaissance erlebt, nicht zuletzt dank engagierter Hobbygärtner und Biobauern. Inzwischen führen vor allem Anbieter von ökologischen Produkten verstärkt Samen, Knollen und Jungpflanzen von alten Kulturpflanzen, die für den Eigenanbau geeignet sind.

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Die 12 besten Kräuter für Ihren Gemüsegarten

Kräuter sind eine natürliche Bereicherung des Gemüsegartens. Sie erfordern dieselben Bedingungen wie Gemüse. Gemüse und Kräuter ergänzen sich nicht nur in der Küche, sondern genauso im Beet.

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LÄNGER LEBEN MIT ROSENKOHL
Viele Lebensmittel enthalten gesundheitsfördernde sekundäre Pflanzenstoffe, etwa Antioxidantien, Vitamine und Mineralien; außerdem Flavonoide, die vor Herzkrankheiten und vielleicht auch kognitivem Verfall schützen. Wir haben acht wichtige Lebensmittel für Sie aufgelistet.
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