Essen und Trinken

Massaman Curry in einer schwarzen Schüssel auf dunklem Schieferhintergrund
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Curry-Wissen für Feinschmecker

Wenn zartes Fleisch oder Gemüse auf eine duftende, kräftig gewürzte Sauce trifft, steht wahrscheinlich ein Curry auf dem Tisch. Und man braucht fluffigen Basmatireis oder kissenförmiges Naan-Brot, um jeden einzelnen Tropfen davon aufzusaugen.
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Festliche Finger-Food-Ideen: Kreative Snacks für die Weihnachtsfeiertage
Essen und Trinken

Festliche Finger-Food-Ideen: Kreative Snacks für die Weihnachtsfeiertage

Diese festlichen Snacks bringen garantiert Weihnachtsstimmung auf den Tisch! Perfekt zum Teilen, Snacken und Genießen an den Feiertagen.

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Abneigung gegen neue Speisen birgt Risiken

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Leichter abnehmen ohne Frühstück

Gut frühstücken, statt mit leerem Magen in den Tag zu gehen – dies war lange Zeit das Credo von Ernährungswissenschaftlern.

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Ungarische Gulaschsuppe

Eine der beliebtesten Suppen überhaupt: Ungarische Gulaschsuppe mit Kartoffeln, Paprika, Zwiebeln und Kalbfleisch.

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Vegetarischer Hirsetopf mit Gemüse und Pilzen

500 g in Butter geschmorte Austernpilze zusammen mit Rosmarin, Thymian, Basilikum und geriebenem Parmesan geben dem Hirsetopf seinen Geschmack.

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Roter Hackfleischtopf mit Tomaten und Ravioli

Der Ravioli-Hackfleischtopf mit mediterranen Gewürzen ist besonders bei Kindern beliebt.

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Edler Hummertopf

Schmeckt nach Meer und Festlichkeiten: Hummertopf mit trockenem Sekt, Balsamico und roten Linsen.

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Schwäbische Linsen mit Spätzle

Wer bodenständige schwäbische Hausmannskost mag, der wird das Linsengericht mit Wiener Wüstchen (schwäbisch: Saiten) und Spätzle lieben.

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Grüne Spargelcremesuppe mit Weißwein

Ein Hochgenuss für Spargelfans mit Weißwein, Radieschen, Frühlingszwiebeln und einem Schuss Walnussöl.

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Käsesuppe mit karamellisierten Zwiebeln

Leckerer Sattmacher für kalte Tage: die herzhaft-deftige und in 20 Minuten zubereitete Käsesuppe.

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Cremige Brokkolisuppe mit Currysahne

Eine raffinierte frische Brokkolisuppe für die schnelle Küche - fertig in nur 25 Minuten.

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Suppe mit selbst gemachten Biskuitherzen

Eine einfache, schnelle Suppe, die immer gelingt und auch toll als Vorspeise für die Liebsten, beispielsweise am Valentinstag, paßt.

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