Essen und Trinken

Kakaobohnen und gemahlener Kakao auf einem Holztisch, angestrahlt von warmem Licht.
Essen und Trinken

Speise der Götter


Schokolade galt einst als Speise der Götter. Kein Wunder, bei dem Geschmack.

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Schwarz-Weiß-Fotografie eines Kochs mit Kochmütze, der Speisen auf einem Teller anrichtet und verziert.
Essen und Trinken

Heute gibt’s…Tomaten-Fisch-Reissalat

Auch in der DDR gab es Fernsehköche. Ihre Rezepte richteten sich nach dem, was es zu kaufen gab.

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Äpfel - rund und gesund

,,One apple a day keeps the doctor away", sagt ein amerikanisches Sprichwort. (Ein Apfel am Tag, Arzt gespart.)

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Wie viel Wasser braucht man zum Leben?

Den Körper dauerhaft gut mit Wasser zu versorgen hilft, die Körpertemperatur zu regulieren, und ermöglicht es ihm, Abfallprodukte zügig zu entsorgen.

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Was geschieht bei Wassermangel im Körper?

Kurzfristig kann der Körper einen Wassermangel ausgleichen, indem er weniger Urin ausscheidet. Wenn Sie aber auf Dauer zu wenig Flüssigkeit zu sich nehmen, verlieren die Zellen ihre Funktionsfähigkeit.

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Flaschen- oder Leitungswasser?

Trendmarken, Heilquellen und ein entsprechendes Preisniveau – Flaschenwasser überzeugt durch sein Gesundheitsimage. Aber ist es tatsächlich besser als Leitungswasser?

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Kann man auch zu viel Wasser trinken?

Ja. In einem Artikel in einer Fachzeitschrift wurde darauf hingewiesen, dass zu viel Wasser die Konzentrationsfähigkeit beeinträchtigen und Schlafprobleme verursachen kann, wenn man in der Nacht aus dem Bett aufstehen muss.

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Mineralwasser – der beste Durstlöscher

Ärzte und Ernährungsexperten empfehlen, täglich mindestens 2 l zu trinken, am besten Mineralwasser, das dem Körper auch lebenswichtige Mineralien zuführt.

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Hilfe, das Wasser im Körper wird knapp!

Bei Durst hat man das Gefühl, innerlich auszutrocknen: Die Zunge klebt am Gaumen, Mund und Hals sind wie ausgedörrt, weil der Speichel fehlt. Mit diesen Alarmzeichen signalisiert uns der Körper, dass es ihm an Flüssigkeit mangelt.

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Wieso brauchen Marathonläufer scheinbar wenig Wasser?

Manch einer mag sich verwundert fragen, warum Marathonläufer während ihres Langstreckenlaufs nur ab und an einen Becher mit Getränk gereicht bekommen, sie im Vergleich zu anderen Leistungssportlern also extrem wenig trinken – nämlich nur etwa 0,75 l im D...

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Trinken ohne Durst

Wer kein Wasser trinkt, verdurstet. Und wer zu wenig zu sich nimmt, überlebt zwar, altert aber schneller. Denn Wasser spielt eine lebenswichtige Rolle in unserem Organismus.

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Wie viel Wasser braucht der Mensch?

Ohne Flüssigkeit ist kein Leben möglich. Alle Stoffwechselvorgänge laufen in wässriger Umgebung ab – fehlt das Wasser, geht der Organismus zugrunde.

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So berechnen Sie Ihren Flüssigkeitsbedarf

Ihr tatsächlicher Flüssigkeitsbedarf hängt von den Lebensumständen und vom Körpergewicht ab.

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Sind Biolebensmittel wirklich besser?

Biolebensmittel liegen im Trend. Doch lohnt sich der Griff zur meist teureren Ware wirklich?

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