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Nüsse – der gesunde Genuss

Viele Nussarten sind reich an einfach ungesättigten Fetten. In Maßen genossen, wirken sie sich günstig auf das Herz aus, stabilisieren den Blutzucker und helfen beim Abnehmen.

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Maroni & mehr

Speziell in südlichen Gefilden galten Kastanien über viele Jahrhunderte als „Brot der Armen“. Doch die Kastanie kann mehr...

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Silvesterkarpfen

Wissenswertes, gesundheitsförderne Wirkung sowie leckeres Rezept zur Zubereitung des beliebten Tradtions-Festmahls zu Silvester.

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Gesund durch den Winter mit Kohl

Wenn Sie sich im Winter etwas Gutes tun wollen, bringen Sie Kohl auf den Tisch!

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Gesund sündigen mit dunkler Schokolade

Gerade in den kalten, dunklen Wintermonaten haben wir ein gesteigertes Verlangen nach Schokolade. Wer hier zu dunkler Schokolade greift und es schafft, Maß zu halten, sündigt nicht, sondern tut seinem Körper viel Gutes – warum das so ist, erfahren Sie hi...

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Lange gesund leben mit Mittelmeer-Kost

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Gut gesalzen

Eine Prise Fleur de Sel, ein Hauch Rauchsalz – doch worin unterscheiden sich die Exoten von den Klassikern?

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Die Zeiten, in denen nur wenige Speiseöle erhältlich waren, sind schon lange vorbei. Heutzutage hat der Verbraucher die Qual der Wahl, denn im Supermarkt findet sich eine große Vielfalt an Kräuter- und Gewürzölen – allerdings haben diese ihren Preis. Doc...

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Diese Beeren haben es in sich

Was ist klein, rund, hängt unscheinbar am Wegesrand und ist so prall gefüllt mit Vitaminen und anderen gesundheitsfördernden Stoffen, dass selbst Zitronen vor Neid erblassen? Ganz einfach, Wildbeeren!

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Einfacher abnehmen: Die wichtigsten Regeln

Wer diese fünf Regeln beachtet, hat gute Chancen, abzunehmen und dauerhaft sein Gewicht zu halten.

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Offenbar bestimmt nicht nur das, was wir täglich verspeisen unser Gewicht und unsere Gesundheit – sondern auch, wann wir essen. Das haben Wissenschaftler in den USA und in Spanien herausgefunden. Wer die wichtigsten Regeln beachtet, stärkt Gesundheit und...

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Gesund-Gemüse: Diese Stoffe stecken drin

Alte Gemüsesorten wie Pastinake, Rote Bete und Co. stecken voller Heilstoffe und Vitamine - sogar gegen Krebs. Das ist im Gemüse enthalten und so wird es zubereitet.

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