Leckere Blüten
Ob Kapuzinerkresse oder Gänseblümchen: Viele Blüten sind nicht nur hübsch – man kann sie auch essen
Die mediterrane Ernährung ist per se gesund. Dennoch gibt es einige Zutaten, deren Nutzen besonders hoch ist und die viel zum guten Ruf der Mittelmeerküche beigetragen haben.
Das moderne Brot ist ein perfektes Beispiel für ein Grundnahrungsmittel, das im Verlauf seiner Verarbeitung eine Menge seines natürlichen Nährwerts verlieren kann.
Obst- und Gemüse-Liebhaber oder Fast Food-Junkie? Vollkorn-Freak oder Weißmehl-Fan? Testen Sie sich selbst...
Zusatzstoffe sind fester Bestandteil der Konservierung und Verarbeitung von Lebensmitteln. Sie erhöhen die Lebensmittelsicherheit gegenüber früher, ungeachtet der Sorgen die wir uns ihretwegen machen.
Liegt es wirklich nur an uns allein, vernünftig zu essen und uns ausreichend zu bewegen?
Dass Steaks, Würstchen oder Fisch auf dem Grill besonders lecker garen, ist bekannt. Doch es gibt noch viel mehr Lebensmittel, die gegrillt unglaublich lecker schmecken...
30-Minuten-schnelle selbstgemachte Spieß-Gerichte frisch vom Grill....
Was die Eigenschaften von Gewürzen und Kräutern sind und wie man sie in der Küche einsetzt...
Jeder kennt den sprichwörtlichen „Bierbauch“, den so mancher Biergenießer mehr oder weniger stolz vor sich herträgt. Stammen die Rundungen wirklich vom Biergenuss?
Was viele kritische Konsumenten vermuten, ist richtig: alkoholfreies Bier ist nicht wirklich frei von Alkohol...
Am 20. März ist es endlich so weit – der Frühlingsbeginn markiert den Übergang von der kalten Jahreszeit hin zu mehr Licht, Wärme und neuem Leben.
Blumentöpfe mit farbenfrohen Frühblühern heitern selbst den kleinsten Garten auf. Unser Tipp: Eine Kombination aus Töpfen mit unterschiedlichen Frühblühern.
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