Powerfood: So bleibt Ihr Gehirn länger fit
Mit zunehmendem Alter lässt die Leistungsfähigkeit nach. Das Gehirn ist dabei besonders gefährdet.
Energie-Kick für die grauen Zellen
Allein auf unser Gehirn entfallen rund 20 % unseres täglichen Energiebedarfs. Am liebsten nimmt es Energie in Form von Glukose auf.
Entzündungshemmende Lebensmittel (nicht nur) für Arthrose-Patienten
Viele Lebensmittel haben entzündungshemmende Eigenschaften. Ihr Verzehr hilft Arthrose-Patienten, die Schmerzen einzudämmen.
Die wichtigsten Anti-Aging-Nährstoffe und worin sie stecken
Essen Sie sich jung, fit und schön mit diesen Lebensmitteln...
Leckere Power-Smoothies für mehr Energie
Für alle, die es nicht schaffen, ausreichend Obst und Gemüse in ihren Speiseplan einzubauen gibt es eine Lösung: Trinken Sie Ihre Früchte doch einfach!
23 Tipps, wie Sie gesünder einkaufen
Aussehen, Preis oder Geschmack - was zählt? Das sagen Lebensmittel-Experten zum Thema Einkaufen...
Konfitüre, Gelee und Marmelade herstellen
Reife, aromatische Früchte ohne schadhafte Stellen sind mit Zucker die Basis für fruchtige Aufstriche. Der Zucker sorgt nicht nur für Süße und eine schöne Farbe, sondern auch für Haltbarkeit.
Früchte in Alkohol und Liköre
Ein Gläschen Likör zum Kaffee oder beschwipste Früchte zum Dessert – von jeher sind diese Köstlichkeiten aus Früchten, Gewürzen, Kräutern und Alkohol beliebt.
Food Pairing – die neue Welt der Lebensmittelaromen
Food Pairing nennen Experten der Aromaforschung die Kunst, gegensätzliche Lebensmittel und Aromen miteinander zu verbinden
Obst – bunt und unschlagbar gesund
Sinnbild für gesunden Genuss: Frisches Obst ist unschlagbar lecker. Die Lieblingsfrüchte der Deutschen sind Äpfel, Bananen und Birnen.
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Garten im Herbst: Das ist jetzt zu tun
Wenn die Tage kürzer werden, das Licht golden schimmert und die Blätter in allen Farben leuchten, ist es Zeit, den Garten auf den Herbst vorzubereiten. Doch das bedeutet keineswegs nur Aufräumen und Abschied nehmen – der Herbst ist auch eine wichtige Pha...
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