Leckere Blüten
Ob Kapuzinerkresse oder Gänseblümchen: Viele Blüten sind nicht nur hübsch – man kann sie auch essen
Quark und Joghurt sind lecker und gesund. Sie schmecken sowohl süß als auch deftig zubereitet.
Die Italiener glauben, Nudeln seien ein Geschenk der Götter. Kein Geringerer als Vulcanus, der Gott des Feuers, soll eine formlose Masse aus Hartweizengrieß und Wasser in anmutige Pastafäden verwandelt haben.
Extraknuspriger Mürbeteig, Torten und Kuchen verzieren, Hilfe bei durchweichtem Obstkuchen und weitere schlaue Trick zum Gelingen von Kuchen und Desserts.
Die Antwort und der Grund: Das Wurstbrät in der Wurst enthält Wasser.
Mit dem Alter verliert das Ei durch die Schale hindurch an Flüssigkeit.
Curry ist eine ostindische Gewürzmischung, die aus bis zu 30 Gewürzen besteht.
Reibekuchen, Kartoffelpuffer, Reiberdatschi, Grombeerekichelcher – allein die regionalen deutschen Bezeichnungen für die goldbraunen, köstlichen Kartoffelpfannkuchen sind zahlreich.
Unser Körper kann nicht zwischen heiß und scharf unterscheiden.
Am 20. März ist es endlich so weit – der Frühlingsbeginn markiert den Übergang von der kalten Jahreszeit hin zu mehr Licht, Wärme und neuem Leben.
Blumentöpfe mit farbenfrohen Frühblühern heitern selbst den kleinsten Garten auf. Unser Tipp: Eine Kombination aus Töpfen mit unterschiedlichen Frühblühern.
Mehr>>